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老上海与东方之韵的邂逅

发布者:上海永发保险箱

 
  这是一家富有传奇色彩的餐厅,传承自收藏海派文化的沪上传统本帮菜餐饮品牌。从小在东西方文化交融中熏陶成长的大小姐,为了振兴传统品牌,开创了“梅园春晓”,并邀请设计师吴滨以老上海女性情怀为主体理念,在餐厅空间里融入更艺术、更当代的时尚意境,共同打造出这个在延续老上海独有风情之外,又融入当下时尚与时代思考的摩登餐饮空间。
 
上海永发保险柜
 
  本土品牌的传承再生
 
  上世纪二三十年代,在西方文化、租界文化充斥上海滩的摩登时期,形成了上海独有的海派文化。这里的人们保留着中国传统的有礼有节,吸收着西方最先进的文明。他们待人接物考究,懂生活、会生活,举手投足间流露出与生俱来的优雅。
 
  梅园春晓餐厅地处上海,是本帮菜老品牌梅园村的创新,作为家族的继承人,梅大小姐从小耳濡目染了家族对于老上海味道的传承,不乏上海女人的精致。但比起传统,她更在乎于革新,希望梅园春晓具有年轻的气息,不再单纯的吸引老上海,也能同样服务于新上海。为此,设计师在空间中对传统与现代进行模糊处理,不是并立嫁接,也不是对立借用,而是将传统的上海美学气质以一种游离的方式,于
虚实之间,了悟品牌精神的传承,开启当下与传统、女性与力量的对话。
 
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  柔美风情遇见工业精神
 
  餐厅设计融入“梅园春晓”的诗意主题,“不受尘埃半点侵”、“只留清气满乾坤”,如梅般女性的清雅傲气与硬朗的后工业线条在同一时空交错,摩擦出时代的力量。步入餐厅,“梅影”浮动、丛林“鸣叫”……入口处的梅花浮雕和植物墙带领来客缓缓步入梅园的诗性空间。空间里纯粹干净的白、地面与立柱的水泥表皮、密集的灯光,以及空间里那些强有力的建筑元素、水泥原始的粗放,不经意间穿插的明确有力的铜线,勾勒出空间表皮的多元节奏感。
 
  在整个空间架构中,设计师希望硬装部分能表现力与美的较量,对于原有的水泥柱子,他并未做过多的装饰处理,而是于不经意间穿插了些许铜质线条,借以表现老上海后工业时代的粗犷与豪迈。而墙面上、餐椅背面凝视远方的摩登女人,重现了过去穿行于旧租界古老建筑之间的那些优雅女性,赋予空间一种岁月静好的生活方式,一种全新的审美情趣,一种浪漫主义的世纪情怀。
 
  再现摩登东方语言
 
  为增加层次的变化,设计师刻意架构了空间的表皮关系。大空间内的白色表皮,柔和光影下的彩色表皮,以及木头、铜、春晓等概念性主题表皮,他们彼此作用,共同演绎了当代文化多元的调性,为空间注入了不同的层次。铜质的线性造型分布于餐厅的各个角落,是风景,亦是空间的划分依据。空间中穿梭的曲线,将大空间分割为开合模糊与独立的单元空间。整个空间在流动的曲线中自由开合,桌次、座位可随需求组合变动,看似自由,却多了私密,私密之余,却完整了整个空间的气韵贯穿。
 
  餐厅的家具和饰品,全部来自无间设计的专业定制,在汲取装饰艺术精髓之余,契合现代时尚气息。VIP包房纯粹硬朗的黑白拼接圆桌和经典复古的千鸟格座椅,营造着经典的老上海情调;入口处沙发则是根据空间曲线,量身打造;餐厅内的每一盏铜灯,都极具上海特色和建筑感,地面微微透出的红色灯光,却又营造出梅园与女性的特征,与周边的力量线条形成强烈的视觉对比。石库门门头以碎片浮雕的构建,巧妙结合沪上著名石库门的名字,形成每个空间区域的标识,对孕育并滋养了上海近代文明的石库门文化,难以割舍的怀旧情感悄然而生。
 
  文章来源:上海永发保险柜 http://www.jmk-shop.com (文章转载需注明来源,侵权必究)
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